|
|
Questo sito si propone di promuovere la cultura dell'efficienza energetica e della razionalizzazione dell'uso dell'energia nelle piccole e medie imprese del settore lattiero-caseario sardo. Si propone, inoltre, di fornire utili indicazioni per l'implementazione di soluzioni energeticamente efficienti, presentando diversi scenari che propongono l'introduzione delle più moderne tecnologie per la produzione di energia da fonti rinnovabili, senza dimenticare che la prima fonte di energia rinnovabile è il risparmio energetico.
» more...
Descrizione della filieraDescrizione del processoLa filiera lattiero casearia riveste un'importanza fondamentale nell'ambito economico sardo, ed ha caratteristiche peculiari che permettono di definirla come la più importante filiera casearia regionale di "ruminanti di piccola taglia" a livello mondiale (Dubeuf, 1998).» more... |
 |
Riferimenti normativiRaccolta di leggi regionali, nazionali e comunitarie
» Fotovoltaico
|
|
Dati statisticiRisultati delle ricerche effettuate sul settore lattiero-casearioIn Sardegna operano attualmente 80 stabilimenti (erano 76 nel 2006), 56 dei quali sono caseifici (erano 49 nel 2006), 20 cooperative (erano 23 nel 2006), 3 stabilimenti in aziende agricole e 1 è un centro di raccolta (dati invariati rispetto al 2006).» more... |
Tecnologie
 mini eolico |
 solare termico |
 solare fotovoltaico |
 cogenerazione |
 tecnologie elettriche |
